«Гороховая колбаса» из гороховых хлопьев

Хлопья залить горячей водой в пропорции 1:2, т.е. на 2 стакана хлопьев потребуется 4 стакана воды. И варим, помешивая, около 3 минут.

Тем временем в блендере измельчаем чеснок, соль, специи. К полученной массе добавляем свекольный сок.

Добавляем в блендер горячие гороховые хлопья и масло. И взбиваем до однородной массы.

Теперь берем обычную пластиковую бутылку, срезаем вверх и выкладываем в нее нашу гороховую массу. Бутылка может быть прямой или немного расширенной кверху, но ни в коем случае не зауженной, иначе вы просто не сможете извлечь из нее готовую колбасу. Чем быстрее вы охладите ее, тем лучше, когда масса остынет, ее необходимо переставить в холодильник.

Состав: