Хлопья из нута (НТВ)

Восточная жемчужина и золотое зерно — так высокопарно величают нут на его азиатской родине. Казалось бы, растение с таким названием имеет прямое отношение к плодам райских деревьев, но на самом деле нут родом из семейства Бобовых и его ближайшими родственниками являются знакомые нам горох, чечевица и фасоль. Зато по своим полезным свойствам азиатский горох опережает своих сородичей — не зря египетские фараоны, буддийские монахи и тибетские ламы предпочитают его всем остальным яствам.

Главная польза хлопьев из нута состоит в наличии метионина и триптофана — кислот, которые необходимы для поддержания тонуса организма. Сбалансированное соединение витаминов группы В: B1, B2, B3, B5, B6 и биотин в целом влияют на организм путем улучшения обмена веществ. В состав турецкого гороха также входят витамин P, A, Е и C, каждый из которых играет важную роль для здоровья любого человека. Особенно следует выделить важны минералы, а именно невероятное количество кальция, магния, бора, кремния, фосфора, марганца.

Таким образом, хлопья из нута принесут огромную пользу и рекомендованы, если наблюдаются:

• Сахарный диабет;
• Атеросклероз;
• Железодефицитная анемия;
• Болезни желудка и кишечника;
• Легочная недостаточность, туберкулез;
• Сердечные заболевания;
• Дефекты зрения (близорукость, глаукома, катаракта).

Состав:

Хлопья из нута. Возможно наличие следов глютена.

Энергетическая ценность:

309 ккал Ккал/ 1293 кДж/ %

Пищевая ценность:

Наименование показателя	Количество в 100 г.	% от рекомендуемого уровня суточного потребления (%)
Белки	20,1 г.
Жиры	4,2 г.
Углеводы	46,1 г.

Способ хранения:

Хлопья хранят при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности:

9 месяцев с даты изготовления.

Способ приготовления:

100 г продукта залить 0,35 л кипящей воды, добавить по вкусу соль, сахар, масло, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться в течение 5 минут.